Выращивание болгарского перца

images 58Болгарский перец является культурой, обладающей целым набором витаминов и микроэлементов, поэтому его очень часто выращивают на огородах. Его выращивание не доставляет много хлопот, но для получения качественного урожая необходимо соблюдать некоторые правила ухода. Перец не требует особого ухода, но его посадка должна осуществляться по определенным правилам, позволяющим избежать ошибок.

Высаживать молодые растения необходимо в хорошо политый грунт, при этом все листья должны остаться над почвой, а корень полностью погружен в нее. Между кустами рекомендуется выдерживать расстояние около 30 см, при этом между рядами должно быть как минимум 55 см.

Поскольку болгарский перец является теплолюбивой культурой, высаживать его необходимо, когда температура воздуха будет несколько дней держаться на уровне 16 градусов Цельсия. Поливая перец необходимо соблюдать осторожность, направляя воду прямо под корневую систему. Большое количество влаги может вызвать гниение почвы, и как следствие гибель растения. Чтобы укрепить куст необходимо оторвать первый цвет, как только он зацветет.

Получение хорошего урожая невозможно без удобрения грунта. Поэтому перед высаживанием культуры необходимо внести удобрения в почву, и после еженедельно производить ее подкормку.

Хранить перец рекомендуется в замороженном виде. Свежие плоды необходимо тщательно вымыть, очистить од сердцевины, и поместить в морозильную камеру. Повторная заморозка не допускается.